飲食、宿泊業で外国人を雇う方法 （在留資格）

人手不足で困っている業界と言えば飲食、宿泊業ではないでしょうか。この業界が外国人を雇う方法について簡単にお話しします。

●現状

・外国人留学生が多数働く

↓

・飲食 、ホール、厨房、

・宿泊、清掃、駐車場管理

●課題 ・新成人人口の減少

・１９９４年２０７万 　２０２０年１１８万 　今後１００万を下回る可能性大。

２５年前のほぼ半分

・若者のアルバイトに対する意識の変化

●外国人留学生のアルバイト

＜メリット＞

・飲食店のホール、ホテルの清掃など、専門性を要しない業務に従事させることが可能

＜デメリット・注意点＞

・１週間２８時間の制限

・留学の在留審査が厳格化して採用難の可能性

●技術・人文知識・国際業務ビザ

＜メリット＞

・留学生のような就労時間の制限なし

・外国語を用いたフロント業務、外国人観光客担当としてのホテル内の施設案内業務もOK

＜デメリット・注意点＞

・大学等の卒業者を想定

・専門性を必要としない業務、例えば、駐車誘導、ホテルの清掃、飲食店のホールなどは不可

●技能ビザ

＜メリット＞ ・留学生のような就労時間の制限なし

＜デメリット・注意点＞ ・料理人のような技能を前提とした在留資格であるため、ホテルの清掃、飲食店のホールなどは不可